BOOKS

● LLCインセクツでは、雑誌のほかに書籍の編集・発刊も行っています。
書籍をご希望の方は、ONLINE SHOP よりお買い求めください

 

オンラインショップ
 

*金額については商品代+別途送料がかかります。
*本オーダーに伴って取得した個人情報は、注文への発送以外の目的で使用する事はありません。

 


 

 日本・台湾・韓国・香港 60名の作家が参加!
 「記憶に残る料理」を描く、イラストレーターの作品集。
『MY FAVORITE ASIAN FOOD』

2021.8.24 発刊

「お店の一品でも家庭のご飯でも構いません。
あなたのお気に入り、また思い出深い料理を
イラストにしてください」という問いかけに応えた、
作家60名の作品群。
香りや味わい、そして食べ物を通した誰かとの思い出。
食案内はもとより、パーソナルな記憶と
作家の想像力を楽しむ1冊!
 
『餃子がやってきた』(スケラッコ/日本)、
『やき鳥雀(ジャン)の焼きおにぎり』(マメイケダ/日本)、
『夜行列車でトムヤムクン』(nakaban /日本)、
『みんな私のこと好き?』(SHIN MORAE /韓国)、
『コーンとハム入り蛋餅(ダンビン)』(Mister Goat /台湾)ほか
 
◉超新人作家・TOKOによる短編‘食’小説の書き下ろし作品も。


 

『関西のスパイスカレーのつくりかた2』
2021.1.22 発刊

関西のスパイスカレー店約30店による、
オリジナルレシピ集の第2弾。
2018年の第1弾よりさらに、
新たなスパイスカレー店が加わり、
スパイスレシピをご紹介いただきます。
 
「発酵白菜のチキンカレー」や
「イカとアサリのココナツカリー」、
「かぼちゃとカリフラワーのカレー」など、
関西の人気店店主が、
個性のつまったオリジナルレシピを改めて考案。
カレーと、スパイス料理・副菜、
合わせて、約60のレシピをお届けします。


 
『南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー
 ミールス ダルバート ライス&カリー』

2020.7.10 発刊

京都の南インド料理店[タルカ]、
大阪のネパール料理店[ダルバート食堂]、
神戸のスリランカ料理店[カラピンチャ]の3店による、
ミールス、ダルバート、ライス&カリーに注目した、
様々なスパイス料理のレシピ集です。
47のレシピのほか、レシピで使用するスパイスの紹介や、
3店主に聞く現地のレストランガイド、
各地域の特色を、座談会形式で詳しく解説した
スパイス放談までを一挙掲載。
カレー&スパイスの国々の味の違い、
風土について知っていただける内容です。


 
『関西のスパイスカレーのつくりかた』
2018.12.13 発刊

関西発!
話題のスパイスカレー店 32 軒の店主が考えた
オリジナルレシピ集が完成しました。
さらに、関西のさまざまなスパイスカレーカルチャーにも注目!
ぜひ、ご一読ください。



Next Post:

Old Post: